Ваш город Челябинск
Заказать звонок
Логин
Пароль
Зарегистрироваться
После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности
Ваш город Челябинск

Декстроза (сухая глюкоза), кг

Декстроза (сухая глюкоза), кг
Декстроза (сухая глюкоза), кг
В наличии: 3.6 кг
500 руб.
-0%
500 руб.
- +
Артикул:
В наличии: 3.6 кг
Цена
500 руб./кг
-0%
500 руб.
Экономия 0 руб.
- +
кг.
Способы оплаты
Доставка по Челябинску
Дестроза - это кристаллическая глюкоза, вид сахара, который активно используется в пищевой промышленности и кондитерском производстве, а также при изготовлении специального питания (диетического, спортивного и т. д.) и БАДах.

Входит в состав многих безалкогольных напитков. Она определённым образом влияет на вкус, усиливает его, придает ему особую приятность и изюминку.

Изготавливая хлебобулочные изделия, также не обойтись без этой добавки. Ее подмешивают в будущий продукт на этапе сбраживания теста. Можно сказать, что количество и качество декстрозы определяет аромат, вкус хлеба и даже цвет корочки.

Встречается декстроза и в молочных продуктах. Но это касается, конечно, только сладких продуктов – йогуртах, глазированных сырках и т. п.

Можно утверждать, что декстроза присутствует почти во всех кондитерских изделиях, так как она является составным элементом патоки и инвертного сахара.
Декстрозу используют при производстве конфет, пряников, пралине, начинки вафель, диетических бисквитов, печенья, мармелада и т. д. Специалистами отмечено, что пряники и конфеты, в которые добавляют декстрозу, имеют насыщенный вкус начинки и дольше сохраняют мягкость.

Декстрозу можно использовать вместо сахара и при создании шоколада и мороженого. Такая замена дает существенную экономию. Есть у этого и другой практический смысл: декстроза в составе понижает температуру замерзания мороженого. В результате его структура становится приятнее.

Приобрести декстрозу Вы можете на нашем сайте Svilki.ru или в наших фирменных магазинах.
Нужна консультация?
Свяжитесь с нами любым удобным для Вас способом и менеджер ответит на все интересующие вопросы.
Позвоните мне
Задать вопрос
Рекомендуемые товары
Читайте также
Декстроза (сухая глюкоза), кг