Желатин "VAL`DE" GOLD ПАКЕТИК листовой говяжий, 22 г
130 руб.
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Состав: 100% желатин пищевой говяжий.
Сила 220+ bloom.
Срок годности: 24 месяца.
Пищевая ценность 100г:
Белки - 85г;
Жиры - 0,5г.
Энергетическая ценность 100г: 345 ккал.
Вкус: Имеет нейтральный запах и вкус, в отличии от большинства других говяжих желатинов.
Дополнительные характеристики: Удобно дозировать - в упаковке 11 пластин по 2г. Это позволяет не пользоваться весами при приготовлении блюд.Возможность точного дозирования листового желатина Valde - важное преимущество перед порошковым желатином.
Применение: Листовой желатин Valde используют в кулинарии и кондитерском производстве, ассортимент блюд с применением желатина многообразен.
Рекомендации по использованию: Пластины желатина залить ледяной водой и оставить для размачивания на 15 минут. Нагреть воду, молоко, сок или другую жидкую основу до температуры от 60 до 80C. Листы желатина аккуратно отжать, переложить в подготовленную горячую основу и размешать до растворения. Если желатин растворяется неохотно, его следует поставить на водяную баню. Желатин нельзя кипятить, температура не должна подниматься выше 80C.
Сила 220+ bloom.
Срок годности: 24 месяца.
Пищевая ценность 100г:
Белки - 85г;
Жиры - 0,5г.
Энергетическая ценность 100г: 345 ккал.
Вкус: Имеет нейтральный запах и вкус, в отличии от большинства других говяжих желатинов.
Дополнительные характеристики: Удобно дозировать - в упаковке 11 пластин по 2г. Это позволяет не пользоваться весами при приготовлении блюд.Возможность точного дозирования листового желатина Valde - важное преимущество перед порошковым желатином.
Применение: Листовой желатин Valde используют в кулинарии и кондитерском производстве, ассортимент блюд с применением желатина многообразен.
Рекомендации по использованию: Пластины желатина залить ледяной водой и оставить для размачивания на 15 минут. Нагреть воду, молоко, сок или другую жидкую основу до температуры от 60 до 80C. Листы желатина аккуратно отжать, переложить в подготовленную горячую основу и размешать до растворения. Если желатин растворяется неохотно, его следует поставить на водяную баню. Желатин нельзя кипятить, температура не должна подниматься выше 80C.
1
1